Azienda Agricola "Olio Le Taverne"

Matteo Russi, nasce a Carpino da una famiglia di agricoltori.

La raccolta delle olive è un’istituzione, un istituto, un dovere ed un piacere che si tramanda di padre in figlio da generazioni immemori ed e' proprio cosi che Matteo ha iniziato la sua passione per la terra.

Un giorno da piccolo i genitori decisero di portarlo in giro sui campi, tra le piante, in mezzo ai secolari alberi di ulivo, per raccontargli i volti, le mani, gli aneddoti ed i segreti di quest’arte.

Da quel giorno Matteo non smise mai di coltivare la sua terra e di tramandare la tradizione e i segreti alle generazioni future.

Il duro lavoro nei campi oltre che la passione per gli ulivi si riflettono nell'olio extravergine d'oliva di qualita' che l'azienda agricola "Le Taverne" ne ricava ogni anno con grande successo.